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老干妈最近怎么了(变味的老干妈满血复活)

日期:2021-06-08 18:22:19作者:聚富财经图片:未知人气:+

在大多数中国家庭的餐桌上,我们总能看到一款辣酱的身影,这就是“老干妈”。毫不含糊的说,这是一款很多国产辣酱都无法超越的品牌。而如今的“老干妈”,更是卖向了全世界,成为了不少老外都想要尝一尝的中国辣酱。

仅仅靠着一瓶辣酱,老干妈在2019年一年中,实现了营收超50亿的好成绩,让国人赞不绝口。

说起来,让国人感到赞不绝口的,不仅是老干妈的口味和业绩,同样还有着“绝不上市”的决心。众所周知,老干妈曾经放话,永远都不会上市。要知道,现在很多企业盼望着上市还来不及呢!毕竟,没几个企业能抵抗得住资本市场的诱惑。

老干妈能下此决心,和背后的创始人陶华碧,有着密不可分的关系。并且,老干妈能有着这样的成绩,也全都是陶华碧一手打造出来的。

1947年,陶华碧出生在贵州遵义的一个小村子里。在家庭贫困的背景下,陶华碧从小到大都没有上过学。生在农村的陶华碧,和普通农村妇女一样,在20岁的时候就嫁人了。本以为能平凡度过一生的陶华碧,遇上了自己人生的第一个转折。

结婚几年后,陶华碧生了2个儿子,但是没多久,丈夫就因病去世了,扔下了陶华碧和未长大的2个孩子。在生活所迫下,大字不识的陶华碧只能去打工和摆地摊。

在1989年那年,陶华碧用自己积攒下来的钱,在一条街边开起了一家小饭店。其实,说是小饭店,只不过是用捡来的半截砖和油毛毡石棉瓦,搭建起来的只能放下两张小桌子的小餐馆。

陶华碧经营着这家餐馆,卖起了凉粉以及冷面。不得不说,陶华碧一个女人带大两个孩子,还是非常不容易的。但是,也许是上天眷顾,陶华碧又迎来了人生的第二个转折。

为了佐餐,陶华碧自己特地制作了辣酱,并且用它直接来拌凉粉,生意做的非常兴隆。不巧的是,有一天陶华碧身体不适,便没有制作辣酱,而是自己买的现成的辣酱。但是,当顾客听到没有自制的辣酱之后,转身就走了。

甚至,在后来的日子里,还有顾客特地来到陶华碧店里,想要单独买自己制作的辣酱带走。这时候,陶华碧萌发出了商机。她觉得,国内市场还没有影响力大的辣酱品牌,于是便自己潜心开始研究。而这,就是之后老干妈的形成过程了。

辣酱制造成功之后,陶华碧的生意越来越好,以至于附近的餐馆都来购买自己的辣酱。就这样,陶华碧盯紧时机,舍弃了自己苦心经营的餐馆,在1996年的时候,办了一家专门生产辣酱的厂子,并且取名为“老干妈辣酱”。

1997年,老干妈在经过市场的检验之后,已经在当地稳稳站住了脚跟。

后来,陶华碧不断扩产,壮大自己的队伍,面对辣酱的生产制作,陶华碧向来是非常看重。而在有名之后,市场上不断出现老干妈的冒牌货,这不但损害了老干妈的名声,也占据了老干妈的市场份额。

为此,陶华碧的打假行动一直没能停止,据悉,每年在打假上,陶华碧就需要花费千万元。其实,也正是陶华碧对老干妈市场的上心,才能让老干妈在国内“大火”。

可是,如今的老干妈,也开始迎来了“危机”。随着陶华碧的年龄渐长,她开始将企业交给自己的两个儿子,自己退居二线。据悉,目前老干妈的股权结构只有2人:大儿子李贵山持股49%,小儿子李妙行持股51%。之前陶华碧象征性地拥有1%的股份,现在也转给了小儿子。

陶华碧“退隐”的事情并没有引起太大的关注,但是,真正将老干妈推上风口浪尖的,正是她的两个儿子。

2015年的时候,有报道传出,在为了控制成本的情况下,陶华碧的儿子将原本的贵州辣椒换成了便宜了很多的河南辣椒。而这一主要原材料的直接变更,使得老干妈的口感遭到了不少消费者的吐槽。

并且,很多消费者也表示:“里面的料也没有以前那么足了”。而这件事带来的影响,直接反映在了老干妈的业绩上。

老干妈进入了“后陶华碧时代”,销售收入也开始下滑。并且,新辣酱品牌的出现,也开始分走了老干妈的“蛋糕”,老干妈一度出现了营业难题。有机构预测,在2020年底,中国辣酱市场规模将达到400亿元,在老干妈的口碑下降之时,它还能在这“百亿市场”中分得多少羹?

老干妈的业绩下滑,让不少国人非常关注。于是,为了改变这种局势,有消息传出,2019年的时候,陶华碧再次“出山”,重新调配了制作配方,创造了50亿营收的好成绩。

为了夺回市场,老干妈也开始不断在广告上下功夫。这些年中,曾经很少打广告的老干妈,开始频繁宣传。例如,在2018年的时候,老干妈参与了天猫国潮行动,甚至还推出了老干妈潮牌卫衣,一度卖断了货......

就在国人纷纷觉得,老干妈能重新夺回市场的时候,近日,一个“坏消息”又出现了。

最近,陶华碧的大儿子李贵山的房地产公司出事了。据报道,其子旗下的房地产项目迟迟未能交付,上百人受到影响。并且,这家公司还多次因为房屋买卖、金融借款合同纠纷被告上法庭,甚至一度还涉嫌“一房二卖”。就这样,李贵山被列为了“失信被执行人”。

因为这件事,老干妈再一次成为了焦点。现在,老干妈的处境还是很“尴尬”的,一边是儿子的生意问题,一边是家族企业的市场份额被分割。不知道的是,老干妈接下来又要如何发展呢?

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